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Daniel Friedli

Producteur - Distributeur d’huiles sélectionnées

“ Un univers de traditions ancestrales, d’histoire et d’humanité, nourri de légendes lointaines et de secrets merveilleux. La clé des grandes cuisines et sélections, depuis toujours. ”

Sous le regard expert, le fruit est choisi.

SÉLECTION

Sous le regard expert...

Sous le regard expert...

SIMPLICITÉ

Une alimentation saine...

Sous le regard expert, le fruit est choisi.

SOLEIL

Gastronomie plein soleil...

Sous le regard expert, le fruit est choisi.

CUISINE

Accompagnatrice ou soliste...

Sélection complète d'huiles de soin ou gastronomiques
Une saveur mûrie par le temps

L’olivier inspire un profond respect, son tronc vrillé, buriné, crevassé nous impressionne par sa très grande résistance. On le dit immortel. Ces essences nobles dont les origines se confondent avec la venue de l’homme sur terre, témoignent un amour commun pour tout ce qui est méditerranéen, depuis très longtemps.

De petits vergers bien maîtrisés

Nos oliveraies sont des domaines familiaux, cultivés par les mains d'un même sang depuis des générations. Cette réalité, peu aisée mais d'une dignité olympienne, permet le geste artisanal qui cueille encore aujourd'hui de la même tendre façon que le faisaient les ancêtres.

Des huiles à déguster, cuisiner, partager

Que vous choisissiez une huile d'accompagnement ou une huile dite "de finition", ou encore une huile plus exotique aux agrumes ou aux épices, chacune apportera sa note particulière, précise, en harmonie avec vos mets. L'huile d'olive extra-vierge rayonne de soleil et de simplicité et se marie facilement à pratiquement tout.

Prêt à déguster ?

HUILES SÉLECTIONNÉES, LIEUX À DÉCOUVRIR [+]

Quelques statistiques...

Litres écoulés
Restaurants de fins choix
Hôtes comblés