Voir comment se portent mes olives ....
20/12/2021

C'est avec beaucoup d'enthousiasme que je me rends ces prochains jours à Itri au Sud de Rome pour la récolte de mes olives. C'est toujours un moment d'excitation pour un producteur que de concrétiser le travail artisanal qui a pris plusieurs mois.

Salade de pois chiches au saumon
30/10/2021

Préparation et cuisson: 40 min

Mon prochain voyage à Itri (Italie)
05/10/2021

Evaluer la situation sur place. Du 14 au 18 octobre je me rendrai à Itri pour rencontrer mon contremaître Marco Saccoccio.

Feta en aumônière de figue
27/09/2021

Une recette originale qui surprendra votre entourage Pour 6 personnes

Nous ne travaillons qu'avec des partenaires de 1er choix ! Découvrez l'entreprise familiale Athanasakos !
20/09/2021

Une entreprise familiale qui gagne à être (re)reconnue ! L’entreprise familiale Athanasakos à Chiliomodi dans le Péloponèse en Grèce

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Salade de pois chiches au saumon
30/10/2021

Préparation et cuisson: 40 min

Spaghettis à la Syracuse
07/10/2021

Déliciseuse recette Les ingrédients :