Provenance :
Province de Ragusa, Sicile, Italie
Oliveraie de la famille de Mario Schinina
Caractéristiques :
Mono variété ”Tonda Iblea” cultivée dans le Val di Noto qui fait partie des sites italiens classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Acidité oléique très basse, 1ère pression à froid.
Ceritfiée bio ProCert CH-Bio-038
Goût :
Huile d’olive herbacée, délicatement fruitée avec une pointe de douceur et une légère sensation de piquant.
Suggestion d’association :
Exalte les saveurs des entrées, des viandes et des poissons.
Livraison d'une bouteille en verre.
