Ingrédients
- 1kg de chair de pastéque sans graine
- 400g de fêta
- 100g d'olives dénoyautées, coupées
- 2 petits oignons rouges, coupés en fines tranches
- 4 branches de marjolaine pour la décoration
Sauce
- 2Cs de vinaigre de vin blanc
- 1pc de sucre
- Sel marin
- Poivre noir du moulin
- 4CS d'huile d'olive extra vierge
Préparation
- Coupez la pastèque et la fêta en cubes de même grandeur
- Mélangez tous les ingrédients pour la sauce
- Assemblez les cubes de pastèque et de fêta en gros cubes et décorez-les d'olives, d'oignons et de marjolaine. Arroser de sauce
- On peut également mélanger tous les ingrédients de la salade et les arroser de sauce