Les Ateliers S.A, situés à Vevey, sont un restaurant qui propose une expérience unique, représentant un hommage à l'histoire industrielle et passionnante du quartier des Moulins, qui a vu naître entre autres l'atelier de Benjamin Roy, spécialisé en fabrication de roues de moulin et de vis de pressoir. Les Ateliers offrent une cuisine authentique, simple et inventive, en vantant le culte de la fraîcheur et le respect des saveurs.